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清炒青西红柿家常做法(炒青西红柿的家常做法视频大全)

清炒青西红柿家常做法(炒青西红柿的家常做法视频大全)

更新时间:2024-06-01 14:12:47

清炒青西红柿家常做法

材料

茄子两根,青西红柿两个,

辅料:葱花姜丝各少许,糖1汤匙,蚝油1.5汤匙,生抽1茶匙

做法

1. 茄子洗净,切成条.青西红柿洗净,去皮,切成细块.

2. 油锅烧热足量油至五六成热,下入茄子条,炸至软身,捞出沥油,并轻轻挤压出多余油份,放在厨房纸上吸去多余油份.

3. 炒锅加热适量油,放入葱姜炒香后,放入西红柿块,生抽,糖翻炒成糊,加入茄子条翻炒一分钟.

4. 最后加入蚝油,翻炒均匀入味即可出锅.

1、原料:青西红柿200g、油适量、盐适量、味精2g。把青番茄切片后倒入锅里,放点油酱油、盐和味精炒一下;炒好以后就可以吃了。

2、青西红柿炒土豆片原料:土豆1个、青西红柿2个、食盐适量、葱适量、调和油适量;土豆去皮切片、青西红柿切片备用。锅内放油,油热放入葱花。将净的土豆片放入锅里翻炒。土豆片炒至7分熟时放入青西红柿片,翻炒至熟即可。

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