大米饭没蒸熟怎么补救好吃（米饭没蒸熟有什么补救方法）

第一可以熬成粥，营养口感都不受影响。

第二种方法是把没蒸熟的大米，装在碗中或者是盘子中，放在蒸锅里，隔水再蒸一下，根据米饭夹生的程度而确定蒸的时间长短。蒸好以后同样可以食用。