主料：生蚝500g
辅料：青红椒20g、金针菇100g、蒜10g、香菜5g、酱油5g、盐3g、胡椒粉3g
烤生蚝的做法：
1、生蚝洗净备用；；
2、青红椒和蒜切碎备用
3、金针菇切掉蒂洗净备用；；
4、热油爆蒜跟青红椒，爆出味就可以了
5、加入少许盐和酱油；
6、倒入生蚝里搅拌均匀；
7、用锡纸做成碗状，铺好金针菇；
8、撒点胡椒粉；
9、烤箱预热五分钟，上下火烤30分钟就可以了；；
10、烤好后撒点香菜就可以了
在家制作烤生蚝并不困难。
1.首先，将生蚝洗净，打开，然后用小勺将其中的汁水倒净，保留一部分汁水。
2.将生蚝肉放回去，放上一些黄油和葱花。
3.将烤箱调至180摄氏度预热，然后将生蚝放入烤箱，烤10分钟。
4.出炉后，将青柠汁和一点调味汁混合，淋在烤好的生蚝上即可食用。
所以，只要掌握这些制作步骤，就能在家轻松制作美味的烤生蚝。
