永新县特产突出在一个“特”字上,就连我们同在吉安市同一个地区的县市的都会觉得永新特产有特色。代表性的有:
吃的:永新狗肉、永新酱罗卜、永新酱姜、永新柚子皮、三湾老酒等;
用的:蚕丝被、永新皮鞋等。
永新酱姜,永新酱萝卜,永新酱茄子,永新干柚子皮。