什么是速冻调制牛肉（速冻调制牛肉是什么意思）

速冻调制肉不只牛腩块这一种，它广泛存在于冻肉卷、牛排和肉糜等商品中，而市场上销售的很多冷冻肉并没有商品标签，仅从外观上很难判断是纯肉，还是调制肉。

一般来说，价格过于便宜的就是调制肉，但也有调制肉卖高价的情况，建议市民在购买冷冻肉制品时要仔细查看商品标签和配料表，不要购买标注不全的食品，如果实在不好判断，就尽量购买鲜肉。