萝卜头的腌制方法（小萝卜头的腌制方法大全）

萝卜头洗干净沥干水份，切成薄片加盐抓匀腌制十分钟，倒出水份。加入小米辣，鸡精，盐，花椒粉，辣椒粉，酱油，葱花，生抽，芝麻油，搅拌均匀放冰箱腌制24小时

1.白萝卜清洗干净切1×3厘米左右的长条，不需要去皮，带皮的白萝卜口感更脆。

2.加盐，腌制白萝卜渗出水分，加入没过白萝卜，无油的凉白开水，加糖，白醋，小米辣椒泡到第二天就可以吃了