粗芹菜怎么焯水（野芹菜正确焯水方法）

一定要水开下锅。将芹菜切段，如果有粗的茎分开成细丝切段。水中加少许盐和食用油，烧开加入芹菜大约一分钟，颜色变翠绿捞出放入冷清水中即可。

1.

将准备好的芹菜,清洗干净,切块备用。

2.

往锅中倒入适量清水,开大火烧开。

3.

把洗净的芹菜,放入锅中,加1%的盐,因为盐可以使芹菜变得更脆、更绿,然后开大火煮两分钟左右即可。