对虾的存放方法：
1.将准备好的冷藏的鲜虾准备好
2.将鲜虾放到准备好的矿泉水瓶或者塑料盒中，你可以估算一下家里一般一顿能吃多少，按照一餐的量把虾分装。因为虾一旦融化后在冰起来会变黑影响食用的
3.加水，将虾漫过水不用太多，刚刚漫过就好
4.撒少许食盐到虾的身上
5.用矿泉水瓶也很方便，吃的时候把瓶子剪开就行
对虾加冰保鲜存放。
主要用撤冰法，即把碎冰直接撤布在虾体表面。它的优点是操作简便，融冰水还可起到湿润虾体表面、防止其氧化变黑的作用。操作时，先将虾冲洗干净，在塑料鱼箱内先撤一层冰，再装入一层虾，要求层冰层虾、薄冰薄虾，冰块撤布要均匀，不能脱冰，使对虾得到迅速、均匀、充分而完全的冷却。
