我家孩子七个月的时候我做的面包是用面包机做的,和大人做面包的方法一样,只不过是把黄油换成有营养的核桃油,不加盐,我只是少放点白糖,然后放配方奶粉,酵母,接下来就交给面包机了,时间到了就好了,如果烤制的火有点大,我只给孩子吃中间软的地方
准备好食材:鸡蛋、面粉、牛奶、酵母、细砂糖,和适量的玉米油。
第1步,把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀之后倒入牛奶,再根据自己的口味加放适量的细砂糖以及少量的玉米油,然再加放入面粉和酵母一起搅拌均匀。
第2步,然后用手揉成面团,等待发酵至而团的2倍大。
第3步,把发酵好的面团擀薄,厚度控制在0.5cm,然后用刀切成四方形的小块。
第4步,把切好的小块放入烤盘的油纸上。
第5步,把烤箱下管设置为40度,烤10分钟。等再小面块发酵到2倍大。
第6步,取出,然后烤箱设置上下管175度,这次需要烤15分钟。
第7步,等到烤箱工作完成,打开烤箱,取出,小面包就做好了