切芒果的方法可以因人而异，不过以下是一种较为快速且简单的方法：
1. 将芒果竖着放在切板上，沿着芒果两侧的核心切下两个大块。这样，芒果的两个大面积就暴露出来了。
2. 将芒果大块横向切成所需大小的块状，然后用手轻轻将芒果肉推出。
3. 如果需要更小的块状，可以将芒果块再次切成所需大小。
需要注意的是，切芒果时要使用锋利的刀具，以免损伤芒果肉。此外，在切芒果之前，最好先将芒果冷藏一段时间，这样不仅易于切割，还可以避免芒果汁液太多流失。
将大芒果切成片后，用斜切的方式切出菱形格，翻开后即可完成，具体的操作步骤如下：
将芒果切片
将芒果从上往下切成三片，在切成片的芒果中，用水果刀以45度角切出痕迹。
重复切割痕迹
切好后，在反方向用水果刀，继续以45度角切出痕迹。
将芒果翻开
痕迹切好后，将芒果翻过来，即可完成大芒果的切割。
