炒虾尾时放芹菜、鱼豆腐好吃。
一：用料
虾尾，芹菜、鱼豆腐、葱、姜、蒜油，火锅底料
二、步骤
1、虾尾洗净，把芹菜洗净切小段，准备葱、姜、蒜。
2、起锅烧油，葱、姜、蒜爆炒，
再放入火锅底料一起翻炒，
再加入半碗水纯五分钟尝尝咸关，
最大火收汁，
出锅后撒上一把葱花，即可装盘
爆炒龙虾尾
盐 适量辣椒酱 适量姜蒜 100g龙虾尾 750g尖椒或秋葵 200g
做法步骤
姜蒜切末。虾尾洗净。青椒切小段。
热油姜蒜爆香。

加入虾尾，辣酱翻炒十分钟以上。
最后加入青椒段，加盐，加豉油。翻炒出锅。最后忘拍装盘照啦。
味精 适量蒜 适量糖 适量盐 适量香叶 2片啤酒 1瓶生抽 1勺十三香 1勺鱿鱼须 250克虾尾 250克
做法步骤
虾尾鱿鱼须焯水，准备小米辣大蒜沫，姜

起锅烧油，下蒜姜小米辣爆香后下虾尾鱿鱼须，加盐，十三香，香叶，生抽，糖，蚝油调味
加啤酒
水分煮干放味精起锅
香辣适口，蒜香浓郁
