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炸木槿花做法(木槿花怎么炸才酥脆)

炸木槿花做法(木槿花怎么炸才酥脆)

更新时间:2024-05-24 18:09:34

炸木槿花做法

炸木槿花是一道非常美味的传统小吃,口感酥脆、香甜可口。以下是炸木槿花的制作方法:

材料:

- 木槿花 适量

- 鸡蛋 1 个

- 面粉 适量

- 糖 适量

- 油 适量

步骤:

1. 将木槿花用清水冲洗干净,沥干水分。

2. 准备一个小碗,将鸡蛋打散,加入适量的糖和面粉,搅拌均匀。

3. 将木槿花放入碗中,用筷子或者勺子轻轻拌匀,让每朵花都沾上面糊。

4. 将油倒入炒锅中,加热至 180 摄氏度左右。

5. 将沾有面糊的木槿花逐个放入锅中,用中小火炸至金黄色,捞出沥油即可。

炸好的木槿花口感酥脆、香甜可口,非常适合作为下午茶点心或者零食。注意在炸的过程中不要用大火,以免烤糊。另外,油温不宜过高,以免炸糊或者烫伤。

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