第一步,将发好的精面粉揉搓成条,然后切成小块面团;
第二步,用手将面团压平后,再沿边慢慢提拉将面团中心做成一个窝状;
第三步,将已做好的红糖馅放入窝中;
第四步,手指沿边收紧窝边,捏成花纹状,不要捏太紧,这样蒸好的包子中间就会开花了,非常好看。