用料
木耳 250克
蘑菇 300克
油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
鸡精 适量
肉丝 大概3调羹
葱 适量
大葱 适量
做法步骤
1.木耳泡发，洗净，煮5分钟
2.蘑菇洗净，切片。
3.肉丝炒熟
4.锅放油，烧热，放葱爆香
5.放蘑菇片，翻炒
6.放木耳、肉丝，翻炒，加盐，鸡精，黑胡椒粉
7.翻炒均匀，撒葱花，关火，起锅装盘即可
1、黑木耳提前泡洗净，煮熟装盘备用。蘑菇洗净，用手撕成小块，装到容器里备用。
2、上炒菜锅加入适量的玉米油烧至5成熟，放入撕好蘑菇小块，翻炒一会儿。
3、加入适量的食盐和酱油，一起爆炒入味。
4、加入前面准备好的黑木耳，一起爆炒烧煮。
5、加入适量的鸡精调味，大火收汁即可装盘出锅。
