油炸小土豆表皮酥脆摆摊做法（路边摊油炸小土豆的调料秘方）

1.

准备小土豆500克清洗干净

2.

锅中烧1000克水，水开放入小土豆，煮十分钟

3.

煮熟后捞出放凉

4.

锅到入250克油，烧热

5.

放入煮好的小土豆，油炸

6.

等翻到土豆两面金黄，即可出锅。

7.

撒上辣椒面30克，葱花10克，出锅成品