泡辣椒段的腌制方法（正宗泡辣椒的腌制方法视频）

食材清单

葱，姜，蒜 适量

、 盐 1.2斤 、 陈醋 2瓶 、 绵白糖 4两 、 青，红鲜辣椒 各两斤

烹饪步骤

步骤1

辣椒切小断，加入所有材料。

步骤2

拌好后用盖子或盆子盖好，每天翻拌几次，至糖，盐都溶化了就可以装坛了。