食材用料
蘑菇300克，鸡蛋1个，葱适量，油3勺，盐少量，味极鲜酱油少量，香菜适量
做法步骤：
1，蘑菇摘洗干净。撕成条。
2，入锅焯水后取出控水。
3，锅里油热炒香葱花。
4，加入蘑菇翻炒。
5，加入一点味极鲜酱油翻炒。
6，加入适量水炖煮。
7，炖煮开后再煮两分钟，加入鸡蛋加点盐调味即可。
1、食材：猪骨500克，蘑菇600克，葱白2克，盐适量。
2、准备新鲜猪骨，并垛成块状，洗净，以备用。
3、将新鲜蘑菇洗净。
4、并将洗净的蘑菇，撕成块状，以备用。
5、将猪骨入锅，放入适量水。
6、待水放好后，盖好锅盖，并炖二十五分钟即可。
7、猪骨炖好后，将蘑菇入锅同猪骨炖三分钟便可，然后加入适量盐搅拌均匀。
8、最后，将骨头炖蘑菇汤入盘，放入葱白便可食用。
