里脊肉分装成半成品可以参考以下步骤：
1. 准备好需要分装的里脊肉，并将其清洗干净，去除表面的血水和杂质。
2. 根据需要，将里脊肉切成适当的大小和形状，例如薄片、块状、条状等。
3. 将切好的里脊肉放入密封袋中，并尽可能地去除空气，以防止氧化和变质。
4. 在密封袋上标注好分装的日期和名称，方便识别和使用。
5. 将分装好的里脊肉放入冰箱中冷藏或冷冻保存，根据需要使用。
需要注意的是，分装的里脊肉应该在保质期内使用，并且在保存过程中要注意卫生和安全，避免交叉污染和变质。同时，在烹饪和食用前，应该将里脊肉彻底解冻并清洗干净，以确保食品安全和口感。
