主料:芝麻5000克
调料:盐1000克,辣椒(红、尖、干)300克,植物油300克
辣椒芝麻酱的做法:
1.先将生芝麻炒熟磨碎,辣椒烤干磨成粉,再用生油把辣椒炒熟
2.加清水,食盐烧开后,放入芝麻用中火炒5分钟即成