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白玉菇炸着吃怎么做(白玉菇干炸的家常做法)

白玉菇炸着吃怎么做(白玉菇干炸的家常做法)

更新时间:2024-05-24 17:10:39

白玉菇炸着吃怎么做

主料:   白玉菇1盒,淀粉1大匙,面粉1大匙 配料: 盐微量,鸡蛋1个,五香椒盐,山茶油适量   

做法:   

1,白玉菇洗净备用,花椒入锅焙香,晾凉后用擀面杖擀碎调入盐和少许五香粉,即是五香椒盐;   

2、面粉1大勺+淀粉1大勺+鸡蛋+盐,调成面糊;   

3,把白玉菇放在面糊里抓匀;   

4,锅热油,温热的时侯下入挂上面糊的白玉菇;   

5,中火炸至白玉菇略收紧取出;   

6,提升油温,将所有炸好的蘑菇复下入油,炸至金黄出锅装盘,洒上备好的五香椒盐即可。

白玉菇1斤,青椒半个,红椒半个,大葱白1小段

调料:食盐,干淀粉,椒盐,白糖,

白玉菇洗干净沥水下锅油炸,炸好了放入备好的调料即可

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