臭豆腐不起泡的原因（臭豆腐发酵太久炸不起来怎么解决）

    臭豆腐油炸的时候不起泡，主要有两个原因，一是臭豆腐品质不好，二是油温太低。

    臭豆腐炸的很好的，里面都会有一些气泡，这样吃起来感觉到口感层次非常的丰富，如果气泡比较少，可能是你在炸臭豆腐的时候翻面的次数不太够，也有可能是你炸的时间不太长，这两种原因就会导致臭豆腐里面没有什么气泡