1.
首先准备好肉馅500克,如下图所示。
2.
接着放入老抽五毫升,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐20克,五香粉5克。
3.
接着再加入淀粉15克,混合搅拌均匀。
4.
再用筷子混合搅拌均匀,顺时针方向搅拌,如下图所示,酿苦瓜的肉馅就做好了。
5.
接着再直接把肉馅15克放入到苦瓜20克当中,酿苦瓜就做好了。
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首先准备好肉馅500克,如下图所示。
2.
接着放入老抽五毫升,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐20克,五香粉5克。
3.
接着再加入淀粉15克,混合搅拌均匀。
4.
再用筷子混合搅拌均匀,顺时针方向搅拌,如下图所示,酿苦瓜的肉馅就做好了。
5.
接着再直接把肉馅15克放入到苦瓜20克当中,酿苦瓜就做好了。