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流汁宽粉的宽粉是什么粉(流汁宽粉怎么样才是熟了)

流汁宽粉的宽粉是什么粉(流汁宽粉怎么样才是熟了)

更新时间:2024-06-04 14:11:00

流汁宽粉的宽粉是什么粉

    红薯粉条。

    宽粉是一种粉条,宽0.7到3厘米,主要是以红薯为原料,经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。

   

流汁宽粉选用正宗地道的 “薯都”——定西马铃薯粉 ,精挑细选的好淀粉才是做好宽粉的关键。传统挤压工艺升级为调浆工艺, 宽粉爽口柔韧,爽滑弹牙,有嚼劲。

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