泡爪的制作方法和配料步骤（自制泡爪的简单做法）

1.

首先准备鸡爪500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，再加入鸡爪500克，小火焯水五分钟。

3.

五分钟以后直接捞出，如下图所示。

4.

接着把鸡爪500克放入到盆子当中，再放入柠檬片15克，洋葱30克，白醋50毫升，白砂糖30克，生抽15毫升，小米辣50克，杭椒40克，蚝油15毫升。

5.

扣上盖子，放入到冰箱冷藏室腌制四个小时即可。

6.

四个小时以后直接盛出，泡爪就做好了。