豆角350克
辅料
大蒜4瓣
干辣椒5个
生抽3勺
香醋1勺
盐1克
鸡精1克
芝麻油几滴
1. 豆角洗净后去除头尾,切成约4cm的段。
2. 蒜切末、干辣椒切段。
3. 将蒜末、干辣椒放入碗中,淋上烧热的花生油。
4. 加生抽、香醋、盐、鸡精,几滴芝麻油调成凉拌汁。
5. 锅内烧开水加几滴油和少许盐,下豆角煮熟。
6. 煮好的豆角冲两遍清水,沥干水份。
7. 淋上调制好的凉拌汁。
8. 完成
豆角350克
辅料
大蒜4瓣
干辣椒5个
生抽3勺
香醋1勺
盐1克
鸡精1克
芝麻油几滴
1. 豆角洗净后去除头尾,切成约4cm的段。
2. 蒜切末、干辣椒切段。
3. 将蒜末、干辣椒放入碗中,淋上烧热的花生油。
4. 加生抽、香醋、盐、鸡精,几滴芝麻油调成凉拌汁。
5. 锅内烧开水加几滴油和少许盐,下豆角煮熟。
6. 煮好的豆角冲两遍清水,沥干水份。
7. 淋上调制好的凉拌汁。
8. 完成