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鱼羊鲜的汤是金黄色的如何熬制(鱼羊鲜汤最正宗的做法)

鱼羊鲜的汤是金黄色的如何熬制(鱼羊鲜汤最正宗的做法)

更新时间:2024-03-27 11:15:59

鱼羊鲜的汤是金黄色的如何熬制

用料:

羊肉、鲫鱼、冬笋、白萝卜、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉

做法:

1、羊肉切块焯一下。

2、移入砂锅中,加开水炖。

3、切一小块冬笋加入,炖半个小时。

4、鲫鱼洗好。

5、下锅煎鱼,加葱姜蒜一起煎。

6、冲入热水。

7、把鱼汤也倒到砂锅里,继续炖半个小时。

8、擦点白萝卜丝入砂锅,加盐、胡椒粉,炖一会出锅。

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