流水席和正规席在以下几个方面存在区别：
规模：流水席的规模通常较小，正规席的规模则较大。
菜品：流水席的菜品通常比较简单，数量较少，正规席的菜品则比较丰富，数量也比较多。
礼仪：流水席没有特定的礼仪，正规席则有特定的礼仪和礼数讲究。
座位安排：流水席没有特定的座位安排，正规席则有特定的座位安排和顺序。
饮酒：流水席没有特定的饮酒规定，正规席则有特定的饮酒规定和礼仪。
费用：流水席通常按人数收费，正规席则通常按桌数收费。
场合：流水席常用于农村地区的红白喜事等场合，正规席则常用于城市地区的商务宴请等场合。
总的来说，流水席和正规席在规模、菜品、礼仪、座位安排、饮酒、费用和场合等方面都存在明显的差异。
