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黄面为什么叫黄面(黄面是生的还是熟的)

黄面为什么叫黄面(黄面是生的还是熟的)

更新时间:2024-05-23 00:30:58

黄面为什么叫黄面

因为颜色发黄所以叫黄面。我们吃的面粉有白面和黄面。白面是小麦粉是小麦做的,颜色当然是白色的。黄面一般是玉米面,因为玉米是黄的做出来的面粉也是黄色的所以叫黄面。

黄面是黍子去皮后的黄米,再磨成面,就叫黄面,也叫黄米面 。营养价值高,富含人身体所需的8种氨基酸、微量元素和矿物质 。有一定黏度,常用来做黄糕、酿酒 。

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