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猪心配什么炒好吃呢(猪心怎样搭配炒的好吃)

猪心配什么炒好吃呢(猪心怎样搭配炒的好吃)

更新时间:2024-05-28 12:50:29

猪心配什么炒好吃呢

炒西兰花好吃

材料:猪心,西兰花,生粉,盐,大蒜,姜,料酒,胡椒粉,鸡精。

做法:猪心剪开去掉血块,切片,加生粉、盐,凉白水浸泡二十分钟,洗净沥干水份;西兰花洗净。

水烧滚放盐、油,把西兰花焯二分钟。热锅热油煸大蒜、姜,倒入猪心再加料酒、盐、稍炒。

最后倒入西兰花,加少量盐、胡椒粉、鸡精翻炒熟即可。

猪心和蒜苗炒比较好吃。首先把买回来的猪心清洗干净,抄一下水捞出来,然后切成小片,蒜苗清洗干净,切成小段备用,还要准备一些姜丝备用,先把猪心下锅翻炒一下,然后放下姜丝和蒜苗一起爆炒,再加入酱油,蚝油,鸡精,食盐,翻炒几分钟就可以出锅了

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