用料
玉米糁 25克水 500克
做法步骤：
1，锅中烧水，水与玉米糁的重量比为20:1，水只可多不可少
2，待水烧开后，倒入玉米糁，锅盖留缝，不停搅拌，直至水开两分钟后，然后转小火熬至粘稠状即可
80克粗玉米糁，放进小碗里，加水泡2分钟，一些脏东西就会浮在水面。
慢慢把脏水倒掉，再洗1至2遍。加入半碗清水，搅拌均匀。
锅里放入650克清水，大火煮开。
大火保持水沸腾的状态，将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里，然后迅速画圈搅拌锅里的面糊，防止结块、粘底。
水再次煮开后搅拌一下。改小火，盖上锅盖，错开一些缝隙。（防止粥溢出来）。
熬粥的过程，每隔几分钟搅拌一下，防止粘底。
大约20分钟左右，粥变的黏稠，关火盖上锅盖焖一会就可以吃
