海底捞没生意的原因是受到疫情的影响,许多人不敢去餐厅聚餐,也不敢去人多的场所。
此外,海底捞在疫情期间因为引入物资不当,曾经爆发了一起食物安全问题,导致顾客信任度下降。此外,海底捞餐厅高昂的价格也让许多人望而却步,选择去相对便宜的其他餐厅用餐。
海底捞之所以出现没生意的情况,可能是受到疫情影响,消费者看重安全卫生,暂时对去餐厅消费产生了顾虑;此外,海底捞的价格、口味等也难以满足消费者需求,消费者选择更具性价比的品牌,或转向自助烤肉等更具新鲜、个性苏的餐饮形式。
因此,海底捞需要增加菜品创新、改善服务等策略,以吸引更多消费者和提高竞争力。