安吉县美食有寻味土鸡煲、紫梅羊肉汤、天赋鱼头、茶汁红烧肉、航顺鱼头、粽叶粉蒸肉、栗子烧肉、一品酱排骨、干菜麦饼、腌笃鲜等。
1、寻味土鸡煲:安吉传统美食,肉嫩鲜美、浓香味醇。
2、紫梅羊肉汤:安吉传统美食,色香味全、营养丰富。
3、天赋鱼头:安吉传统美食,鱼肉爽滑细腻,味道香美。
4、茶汁红烧肉:安吉特色美食,皮焦肉糯、入口即化。
5、航顺鱼头:安吉传统美食,味浓可口,肉质鲜美。
6、粽叶粉蒸肉:安吉特色美食,酥而爽口,五香味浓郁。
7、栗子烧肉:安吉特色美食,入口即化,非常酥口。
8、一品酱排骨:安吉特色美食,入口即化、回味无穷。
9、干菜麦饼:安吉特色小吃,焦香可口、味道浓郁。
10、腌笃鲜:安吉传统美食,口感软糯、味道香浓。
下面是一些安吉县的美食推荐:
1. 酥肉:这是安吉县的特色美食之一,肉块在火上烤制熟后再蘸上鸡蛋面糊油炸,口感外酥里嫩。
2. 茶油鸡:鸡肉煮熟后,浸泡在热的茶油中,再用文火慢慢地熬煮,鸡肉入味鲜嫩。
3. 竹筒饭:在竹筒中加入米饭、腊肉、鸡蛋等配料蒸制而成,是安吉县的特色美食之一。
4. 风干鱼:以当地优质的淡水鱼为原料,采用传统的风干法制作而成,口感香酥可口。
5. 绿豆糕:采用上好绿豆为食材,做成的绿豆糕软糯甜香,特别适合夏季食用。
此外,安吉县还有许多特色小吃和茶叶等特产,如竹笋、黄桃、红枣等,可以在当地的各大农贸市场或者特色小店购买到。