可以高温防腐或者真空防腐。放冰箱里冷冻是为了减少细菌的滋生，所以这也是防腐的一个方法。不过放冰箱里冷冻不能防腐太久，时间久了饮料还是会坏的。
将配置好的饮料倒入洗净的瓷罐、玻璃等耐热容器里，盖上盖子；将耐热且可密封的贮存容器洗净，打开盖子；将灭菌容器、贮存容器按顺序放入高压锅内加热20～30分钟。
1.现喝现制，新鲜可口，不会变质。不论是榨汁机，还是自己土法轧制，过程都不会超过二十分钟。制好就喝。
2.喝不完的，放入冰箱冷藏。最好不要超过两小时。
3.冷藏的时候，最好用带盖儿的器皿，或者是饮料瓶。能延长保存时间1~2小时。
4.在最佳保存时间内饮用。
5.自制前果品和自制器具的清洗也很重要，也是不腐的一个环节。
