白苦荞好。因为白苦荞口感较为细腻,黑苦荞较苦,因为黑的是头面,荞壳还在里面,所以黑,比较苦。
白的是二面,颜色接近白,但不是全白,里面仍有黑色荞麦,但是比较细,基本看不出来,吃起来基本没有苦味。外观不同营养价值以及价格就不同。白苦荞和黑苦荞对身体都有益。
黑苦荞好。因为黑苦荞富含花青素,对美容有益处。
白苦荞好。因为白苦荞口感较为细腻,黑苦荞较苦,因为黑的是头面,荞壳还在里面,所以黑,比较苦。
白的是二面,颜色接近白,但不是全白,里面仍有黑色荞麦,但是比较细,基本看不出来,吃起来基本没有苦味。外观不同营养价值以及价格就不同。白苦荞和黑苦荞对身体都有益。
黑苦荞好。因为黑苦荞富含花青素,对美容有益处。