角瓜切片香菇切丝
步骤2
葱姜蒜，肉丝
步骤3
热锅凉油爆锅。加入花椒面料酒
步骤4
角瓜香菇同时下锅炒，加少许酱油、盐，另外再上点薄芡
步骤5
出锅了颜色鲜亮味美可口的下饭菜出锅了
食材：
豆角1把
香菇3朵
姜1小块
蒜3粒
盐半勺
生抽半勺
1、食材准备好。
√2、豆角掐头去尾，洗净斜刀切寸段，装盘备用。
√3、香菇去蒂洗净切成薄片装盘，姜蒜切末。
4、中倒入少许油，油热后放入蒜姜煸炒出香味。
√5、把香菇放入锅中，大火快速翻炒1分钟变软，翻炒时可以放入少量的水。
√6、接着豆角翻炒均匀。
√7、加入半勺生抽，半勺盐，加适量的清水，翻炒豆角断生即可，炒豆角时加水容易炒熟。
