1、螺丝菜比较耐寒耐抗热，喜肥怕涝，适应环境的能力比较强，一般发生病虫害的几率比较小，应选在排灌条件好、疏松肥沃的沙质土壤地区进行种植。
2、选好种植地后，可在秋天进行翻耕整地，暴晒消毒杀菌，从而减少越冬病虫源，每亩可施入农家肥1500公斤左右，搭配100公斤复合肥一同施入，等到种植时再将其整平耙细即可。
合理密植
1、螺丝菜一般采用块茎繁殖，种植前可根据土壤情况、当地气候选择适宜的品种种植，每亩可种植1-1.5万株左右，播种量大概在100公斤左右。
2、一般等化冻之后就可以进行开沟播种，应选择健壮、没有病害的块茎进行播种，播种深度不宜过深或过浅，大概在5-7cm左右，株间距在15cm，行间距为30-45cm左右，每穴可播种1-2粒左右，然后覆土，压实，浇水就可以了。
合理水肥
1、在种植前施入充足的基肥，5-6月时可以追施速效氮肥，每亩可施入10公斤尿素，在7月份追施一次，等到8月份块茎膨大期，应增施磷钾肥，每亩可施入磷酸二铵30公斤左右，这样能促进块茎膨大。
2、螺丝菜在干旱时需及时浇水，但是不宜过量，多雨季节应及时排水，避免烂根。
后期管理
1、等到出苗之后为了疏松土壤，需定期中耕除草，从而促进根茎生长，让幼苗可以正常生长，一般除草大面积种植，可以适应低毒类除草剂，小面积建议手动除草。
2、在植株生长过程中，为了抑制其生长，可适当进行修剪。
