室内：做好分类陈列，肉食类、瓜果类、干货类、冻品类。
肉食类——最好有预包装，已切割好，方便顾客挑选购买；
瓜果类——蔬菜最好按斤捆扎好；干货类——蒜头、姜等按需挑选；冻品类——通常是按顾客需求切割，后称。如何陈列在于你自己，尽量品种多点，方便街坊。
室外：可去借鉴别人的，多去菜市场逛逛，通常菜市场旁边都会有很多菜摊的。
如真心想做的话，早上凌晨3~4点可到“窖口的芳村农产品批发市场（窖口汽车站往黄岐方向走几百米，即广佛车站对面，每天上午9：00便收市）”看看；或到番禺清河市场看看，一定要早上，下午菜摊的都收市。希望能帮到你。
