蚕菜的10种吃法（蚕菜最简单三个做法）

蚕菜去除粗梗，掰成小棵，用清水冲洗干净。

大蒜用刀拍破，撕掉外皮。

锅里倒入适量油，八成热时放入蒜瓣。

蒜稍稍变黄时倒入青菜，并用铲子翻炒！

青菜稍稍变色时加入盐和少许味精快速翻炒均匀！

出锅装盘！

里脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉朝一个方向搅打上劲。

搅好的肉馅插上筷子可以保持直立就可以啦。

把骨头汤烧开，用一个小汤勺挖一勺肉泥煮到锅里就是一个小丸子。

肉丸煮至全部浮在水面上就熟啦。

撒上切好的蚕菜加点盐调味煮开就好。