1.
将整个鸡蛋微煎,在用锅铲搞烂;剩出,待用;
2.
花生油,盐。下锅翻炒下蚕菜5分熟,为了让蚕菜入味;
3.
水烧开,加入少量盐;
4.
把蚕菜和煎好的鸡蛋一起放进水中,加入鸡精;
5.
一碗蚕菜汤就做好了。简单又好喝。
原料：排骨、桑芽菜、胡萝卜、新会陈皮、眉豆、蜜枣、姜片、盐。
做法步骤：
第1步、排骨切段，切姜两片；
第2步、排骨和姜冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干备用；
第3步、豆子，蜜枣和陈皮都洗净备用；
第4步、桑芽菜洗净，摘掉粗梗，沥干备用；
第5步、胡萝卜去洗切滚刀块；
第6步、砂锅中入排骨，姜片，豆子，陈皮，蜜枣和适量清水；
第7步、再放入胡萝卜和桑芽菜等；
第8步、中火煮开约五分钟后转小火煲约1.5-2小时左右；
第9步、食用前加盐调味即可！
