卤味店利润多少（五种人不建议开卤菜店）

卤味店利润，这个一般利润率能有营业额的四到六成，这是毛利率，要去掉各种成本，费用的，其中大头是房租，最终能有三成左右利润就不错了。

当然也不排除个别不法商家用次品代替优质生坯，利润率会高很多，但做生意要诚信为本，谢谢。