扇贝如何取肉（扇贝肉热水去壳最简单的方法）

扇贝是由两个贝壳组成的 先用餐刀延着两个壳中间的缝隙 紧贴着扇贝壳较平的那一个壳内侧 将较平的那一个壳分离下来 现在可以看到扇贝肉紧贴在比较鼓的壳上 将肉分离出来 去掉肉中间黑色的屎包 贴在扇贝壳内侧边缘的是裙带 也可以吃