1.鲜柚子洗净用盐搓净表面的腊制物认真搓,搓完再次洗净。
2.柚子皮里面的白色瓤用刀剃干净越薄越好,几乎半透明了,用淡盐水泡着,最好换几次水,我泡了一下午就差不多了。
3.泡好的柚子皮切丝用开水焯一下,尝尝,虽有点苦味儿,但是苦口良药
4.柚子肉去掉外面的膜,果肉要掰成小块,等到锅里就散开了。
5.最好用不锈钢,玻璃或者陶瓷的锅来煮,保持柚子的原汁原味,放入冰糖,矿泉水,柚子皮和肉,小火煮大约一小时,煮到汤汁浓稠,到最后别糊了就行!晾到几乎没有温度的时候再加入备好的蜂蜜搅匀就行啦!
1.鲜柚子洗净用盐搓净表面的腊制物认真搓,搓完再次洗净。
2.柚子皮里面的白色瓤用刀剃干净越薄越好,几乎半透明了,用淡盐水泡着,最好换几次水,我泡了一下午就差不多了。
3.泡好的柚子皮切丝用开水焯一下,尝尝,虽有点苦味儿,但是苦口良药
4.柚子肉去掉外面的膜,果肉要掰成小块,等到锅里就散开了。
5.最好用不锈钢,玻璃或者陶瓷的锅来煮,保持柚子的原汁原味,放入冰糖,矿泉水,柚子皮和肉,小火煮大约一小时,煮到汤汁浓稠,到最后别糊了就行!晾到几乎没有温度的时候再加入备好的蜂蜜搅匀就行啦!