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蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法生蚝不带壳的(蒜蓉蒸生蚝的做法大全窍门)

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法生蚝不带壳的(蒜蓉蒸生蚝的做法大全窍门)

更新时间:2024-05-27 11:48:16

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法生蚝不带壳的

原料:生蚝、蒜瓣、小葱、剁椒、尖椒、酱油、蚝油、粉丝、食用油。

做法步骤:

第1步、备好生蚝。

第2步、生蚝肉洗净,生蚝里面不会有多少泥沙,所以用水冲一下即可,而且还能保留其鲜味。

第3步、将生蚝壳洗净,然后把生蚝摆在壳上。

第4步、粉丝用热水泡软,再放在生蚝肉上。

第5步、蒸锅加水,上锅蒸5到10分钟即可。

第6步、把蒜瓣切碎,小葱切碎,尖椒切碎备用。

第7步、热锅下油,然后放入蒜末,炒香,加入适量耗油,酱油,炒好洒在生蚝肉上,再将剁椒,小葱末,尖椒末洒上即可。

粉丝铺底,放上一层蒜蓉辣酱,摆上生蚝,再放一层蒜蓉辣酱,冷水上锅蒸上八分钟,岀锅淋上香油,放上葱花

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