桂林芋头松糕正宗做法如下
主料:200g芋头、100g腊肉、150g粘米粉。
配料:少许食盐、少许花生。
步骤:
1、芋头半只,去皮;
2、切成细细的条状;
3、粘米粉,乡下都是自家磨的粉,现 在买现成的就行了;
4、花生、腊肉也是必不可少的主配料;
5、花生炒一下,弄成花生粉;
6、腊肉和芋丝炒一下,混在一起,放适量的食盐;
7、粘米粉温水对开成水状后,再倒到腊肉和芋丝里;
8、接着放锅里用大火蒸半小时;
9、最后在芋头糕上撒上先前准备好的花生粉即可。
桂林芋头松糕正宗做法如下
主料:200g芋头、100g腊肉、150g粘米粉。
配料:少许食盐、少许花生。
步骤:
1、芋头半只,去皮;
2、切成细细的条状;
3、粘米粉,乡下都是自家磨的粉,现 在买现成的就行了;
4、花生、腊肉也是必不可少的主配料;
5、花生炒一下,弄成花生粉;
6、腊肉和芋丝炒一下,混在一起,放适量的食盐;
7、粘米粉温水对开成水状后,再倒到腊肉和芋丝里;
8、接着放锅里用大火蒸半小时;
9、最后在芋头糕上撒上先前准备好的花生粉即可。