红辣椒炒鸭蛋怎么做（青椒炒鸭蛋的正确做法）

红辣椒炒鸭蛋

原料：鸭蛋、红辣椒、盐。

做法步骤：

第1步、食材：鸭蛋、红辣椒（已去蒂去籽清洗切成丝）。

第2步、将鸭蛋打入碗中，加适量的盐打散。

第3步、调味打散。

第4步、起锅倒油烧热，下入红椒翻炒翻炒至断生。

第5步、然后，合入打散的鸭蛋翻炒翻炒即成。