以下是步骤:
首先,将面包切成小块。确保面包块的大小大致相同,这样它们在烹饪时会均匀地变脆。
将平底锅预热至中火。你可以在锅中加入一小勺油,然后将面包块放入锅中。
将面包块翻面,确保两面都均匀地变色和变脆。这通常需要大约5-10分钟。
一旦面包块变得足够脆,就可以从锅中取出并放在厨房纸上,以吸去多余的油。
现在你的面包糠就准备好了!你可以立即使用它,或者将其存放在密封的容器中,以保持其新鲜度。
要做面包糠,不一定非要用烤箱。首先,可以在平底锅中加热适量的油,然后将面包屑均匀撒在锅底上,小火慢慢炸至金黄色即可。
另外,也可以在微波炉中使用低功率加热的方式来制作面包糠,将面包屑放在微波炉专用容器中,每次加热30秒左右,直到变得酥脆为止。注意要时常搅拌以免糊掉。这两种方法都可以在没有烤箱的情况下制作出美味的面包糠。