鸽子可以和莲子一起炖汤。
食材：主料乳鸽一只
辅料：莲子适量 党参适量 北芪适量 红枣适量 枸杞适量 盐适量
步骤
1.党参切段和北芪（黄芪）一起入水泡发，捞起。莲子泡发5分钟后，捞起，去心。
2.乳鸽切块、洗净、汆水、捞起。
3.将乳鸽放入炖盅里。
4.放入洗净的党参、北芪、莲子、红枣、枸杞。
5.倒入适量清水。
6.炖盅入大铁锅内，锅里加水淹没至炖盅的一半多。
7.盖上炖盅盖和铁锅盖，煮约1小时。
8.开盖，加适量盐即可。
鸽子可以和莲子一起炖汤。
食材：主料乳鸽一只
辅料：莲子适量 党参适量 北芪适量 红枣适量 枸杞适量 盐适量
步骤
1.党参切段和北芪（黄芪）一起入水泡发，捞起。莲子泡发5分钟后，捞起，去心。
2.乳鸽切块、洗净、汆水、捞起。
3.将乳鸽放入炖盅里。
4.放入洗净的党参、北芪、莲子、红枣、枸杞。
5.倒入适量清水。
6.炖盅入大铁锅内，锅里加水淹没至炖盅的一半多。
7.盖上炖盅盖和铁锅盖，煮约1小时。
8.开盖，加适量盐即可。
