猪脊骨是猪的脊椎骨,从颈椎到尾椎的部分,市场上卖的猪脊骨上面一般都会带点肉,这样的脊骨无论是用来做菜还是煲汤都非常适合的。
猪颈骨我们可以简单粗暴的理解为猪脖子里面的骨头,而实际上它就是支撑着整个猪脖子的骨头,后端与猪前排相连,所以也经常与猪前排一起出售,可用于煲汤或酱烧。
猪脊骨是猪的脊椎骨,从颈椎到尾椎的部分,市场上卖的猪脊骨上面一般都会带点肉,这样的脊骨无论是用来做菜还是煲汤都非常适合的。
猪颈骨我们可以简单粗暴的理解为猪脖子里面的骨头,而实际上它就是支撑着整个猪脖子的骨头,后端与猪前排相连,所以也经常与猪前排一起出售,可用于煲汤或酱烧。