材料:净凉薯丝200克。
配料:酸红泡辣椒30克,猪肉50克。
调料:植物油25克,盐5克,味精少许,葱花少许。
做法:凉薯切成6~7厘米长、4毫米粗的丝。鲜肉、酸泡椒切相应的丝。炒锅置旺火上,放油烧至七成热,将肉丝入锅爆炒出油,放盐,再下酸椒、凉薯合炒几下,加少许味精再炒两下装盘,上面洒点葱花即成。
炒凉薯的做法1.凉薯一个2.去皮3.切丝4.烧油放进凉薯丝炒匀5.放点盐炒匀6.放进辣椒丁提辣7.炒熟出锅8.炒好的凉薯丝
材料:净凉薯丝200克。
配料:酸红泡辣椒30克,猪肉50克。
调料:植物油25克,盐5克,味精少许,葱花少许。
做法:凉薯切成6~7厘米长、4毫米粗的丝。鲜肉、酸泡椒切相应的丝。炒锅置旺火上,放油烧至七成热,将肉丝入锅爆炒出油,放盐,再下酸椒、凉薯合炒几下,加少许味精再炒两下装盘,上面洒点葱花即成。
炒凉薯的做法1.凉薯一个2.去皮3.切丝4.烧油放进凉薯丝炒匀5.放点盐炒匀6.放进辣椒丁提辣7.炒熟出锅8.炒好的凉薯丝