五花肉做红烧肉怎么切（已经切块的五花肉怎么做红烧肉）

沿着肉纹路，把五花肉切成二厘米×二厘米的方块。

先将五花肉洗净整块放在切菜板上，用菜刀将五花肉切成长方形，用刀沿着五花肉的肉纹横向切成方块即可。

准备好五花肉和切菜用的刀具。

将五花肉冲洗干净,确保表面没有残留物。

将五花肉放在切菜板上,用厨房纸巾吸干水分。

取出一块五花肉,用刀将肥肉和瘦肉分开。

用切菜刀将五花肉切成约2-3厘米见方的正方形块状。

继续切割剩下的五花肉,直到全部切成块状。

检查每块五花肉的大小是否相近,纹理是否平行。